Nämä trendit ja ideat hurmaavat syksyllä
Syksy tuo tullessaan kirpeitä tuulia myös juomatrendeihin. Kesän jälkeen asiakkaat kaipaavat lämpöä, elämyksiä ja hyvää oloa, sulavaa ja rentoa paluuta arkeen. Juomavalinnoilla on tässä tärkeä rooli. Tässä blogitekstissä ennustamme syksyn juomamarkkinoiden trendejä sekä tarjoamme uudenlaisia tarjoiluideoita.
Monipuoliset maut: Pimeät ja viilenevät illat lisäävät lämmittävien juomien kysyntää. Lämpöä ja lohtua tarjoavat mausteiset juomat, jotka entisestään lisäävät syksyistä tunnelmaa. Kaneli, neilikka ja kardemumma luovat tuttua lämmintä makua, ja toimivat osana sekä alkoholitonta juomatarjontaa, että cocktailmenua. Mausteiset vivahteet, kuten chili ja inkivääri, tuovat juomiin syvyyttä ja lämpöä, joka sopii täydellisesti syksyn tunnelmaan. Näitä trendejä silmällä pitäen esittelemme kolme uutuustuotetta: Luomu Inkiväärishotti, Pure Lemonade Inkivääri-Hunaja-Sitruuna, sekä Pure Lemonade Luumu-Kaneli-Omena.
Inkiväärishottimme tarjoaa energisen alun päivään esimerkiksi osana aamiaisbuffettia. Mausteiset Pure Lemonade-makumme sen sijaan kutsuvat nauttimaan syksyisistä päivistä lämpimän lasillisen ääressä.
Sober curious: Alkoholiton elämäntapa jatkaa kasvuaan, ja mocktailit kerryttävät suosiota entuudestaan. Pure Lemonades-sarjan tuotteemme toimivat täydellisenä pohjana raikkaisiin, värikkäisiin ja näyttäviin mocktaileihin, jotka ilahduttavat niin maullaan kuin ulkonäöllään. Monipuolisuutta alkoholittomaan tarjontaan tuovat suositut kuplivat juomat. Kun Lemonade-tiivisteemme yhdistetään kivennäisveteen, syntyy kevyt ja trendikäs juoma, joka puhuttelee niin osana ravintolatarjoilua, kuin tanssilattialla.
Esillepano: Juomien visuaalisuudesta on tullut tärkeä osa asiakaskokemusta. Koristeet, lasit ja sesongin värit tekevät yksinkertaisistakin juomista elämyksiä. Asiakkaat etsivät arjesta pieniä juhlahetkiä ja someen sopivia elämyksiä. Näyttävä juoma on yksi tapa vastata tähän tarpeeseen. Käytä kausittaisia raaka-aineita, syksyyn sopivat erinomaisesti esimerkiksi kanelitangot ja rosmariini, sekä satokausihedelmät kuten persimoni, omena ja granaattiomena. Myös kuivatut sitrushedelmät sopivat täydellisesti osaksi syksyn juomatarjontaa. Värien ja kerroksien hyödyntäminen lisää myös näyttävyyttä.
Helppokäyttöisyys ja vastuullisuus: Arjen helppous korostuu myös syksyllä. Valmiit juomasekoitukset nopeuttavat palvelua ja takaavat tasalaatuisuuden kiireisinäkin hetkinä. Myös brunssit ja aamiaisella erottuminen on vakiinnuttanut suosionsa. Lomakauden päättyminen ei tarkoita, että asiakkaat luopuisivat hotelliaamiaisista. “Breakfast without stay” -konseptit houkuttelevat paikallisia nauttimaan laadukkaasta aamiaisesta ilman yöpymistä, ja juomatarjoilulla on tässä tärkeä rooli. Vastuullisuus ja puhtaat raaka-aineet pysyvät edelleen vahvoina trendeinä: asiakkaat haluavat tietää, mistä juomat tulevat ja mitä ne sisältävät. Luomuraaka-aineista valmistettu inkiväärishottimme tukee asiakkaiden kasvavaa kiinnostusta luonnollisiin ja vastuullisiin raaka-aineisiin.
Syksyn trendejä yhdistää ennen kaikkea elämyksellisyys ja aitous. Asiakkaat eivät etsi pelkästään janon sammutusta, vaan kokonaisvaltaisia kokemuksia: juomia, jotka maistuvat hyvältä, näyttävät houkuttelevilta ja tuntuvat merkityksellisiltä. Visuaalisuus, vastuullisuus ja uudet maut kulkevat käsi kädessä ja luovat yhdessä kokemuksen, joka jää mieleen. Tämän vuoksi syksy onkin oivallinen hetki kokeilla uusia makuja, panostaa juomien esillepanoon ja vastata asiakkaiden tarpeisiin tavalla, joka yhdistää trendikkyyden ja käytännöllisyyden.
Trendeihin on helppo vastata Norlaksen valikoiman avulla. Pure Lemonades-sarjamme tarjoaa monipuolisen pohjan niin mocktaileihin, kuin kivennäisveden kanssa yhdistettäviin kuplajuomiin. Syksyn uutuusmaut vastaavat täydellisesti syksyn mausteisuustrendiin. Sesonkituotteet sekä inkiväärin ja kanelin vivahteet tuovat lämpöä, tunnelmaa ja näyttävyyttä. Uutuuslemonadet voidaan tarjoilla sekä kylmänä, että kuumana. Siis juuri sitä, mitä asiakkaat kaipaavat sekä syksyn juhlahetkiin, että arjen piristykseksi. Inkiväärishottimme puolestaan tarjoavat piristystä ja potkua pimeneviin syyspäiviin. Helppokäyttöiset ja käyttövarmat mehulaiteratkaisumme takaavat aamiaisbuffettien tarjoilun oli kyseessä sitten pitkän tai lyhyen matkan reissu. Näillä Norlaksen ratkaisuilla trendit eivät jää vain puheeksi, vaan asiakaskuntaa voidaan ilahduttaa helposti ja näyttävästi.
